※ 下記は、2008年10月26日に開催した内容です。
このイベントは、例年10月下旬に開催します。
あなたのそばに階上早生を~風味豊かな階上早生をご賞味ください!
新そば(手打ち、かけそば)500食限定販売/1杯500円
■期日 10月26日(日) 10:00~15:00

■場所 森の交流館(登山口) ☎0178-88-4588
■内容
・新そば500食限定販売
・そば石臼引き体験、そば打ち実演、そば加工品試食
・臥牛山「二十四の瞳」西塚愛李沙ショー(第13回南部手踊り全国大会優勝者・階上町出身)
・第2回町民のど自慢大会
・バンド演奏(Sachi&Boyz)
■問い合わせ
階上町産業建設課産業振興グループ ☎0178-88-2116
☆階上早生☆
「階上早生」は上品質・食味良好として、大凶作をもたらした冷害気象下でも相当の収量が得られたことから、そばでは青森県で唯一の奨励品種に指定されており、県内外で食されています。町では平成18年より、階上ブランドづくりの一環として「階上早生階上そば」復活に着手し様々な取り組みを行っています。