県南を代表する郷土料理の一つ、「いちご煮」をメインとしたイベントです。
いちご煮をはじめ、採れたての新鮮な海の幸を味わえます。
心地よい海風に吹かれながら海の幸をご堪能ください。

◆期日：7月24日（土）～25日（日） 　　
◆場所：小舟渡海岸
◆内容：
　いちご煮販売（1杯800円／2日間で先着1,000名）
　元祖いちご煮販売（1杯2,500円／2日間で先着50名）
　海藻ラーメン早食い大会（当日受付）
　階上町〇×大会（24日）
　うに、あわび、ほや等直売
　花火大会（24日、19:30）
　松原のぶえ歌謡ショー（25日、16:00）

◆問い合わせ：
　いちご煮祭り実行委員会（階上町商工会）
　０１７８－８８－２０４５

◆階上町ホームページにも掲載しています
　http://www.town.hashikami.aomori.jp
　

☆元祖いちご煮☆
　いちご煮とは、ウニとアワビを椀に入れ、吸い物風の熱いだし汁を注ぎ、シソの葉を散らした郷土料理です。乳白色のスープに沈むウニの姿が朝もやに霞む野いちごに似ていることから、「いちご煮」と言われています。
　階上町の「元祖いちご煮」は、“箸”が立つほど具だくさんの豪快さ！昔、階上海岸周辺では戦前までウニやアワビが大量に採れたので具だくさんのいちご煮を食べたと言います。この漁師町ならではの豪快な料理を「元祖いちご煮」として再現したものです。