
西目屋村産の『白神そば』を使用したそば焼酎「暗門」が登場です!!
「暗門」は、信州そばの産地・長野県で4月から製造、味をまろやかにするために2ヶ月間の熟成期間を経て完成しました。
冷涼な気候で育てられた特産そば100%のマイルドな味わいで、くせがなく、飲みやすいのが特徴です。
初回は限定3300本(1本720ml・アルコール度数25%)を製造しています。
価格は、税込み1,380円でブナの里白神館、アクアグリーンビレッジANMONのほか、村内の酒販店でお求めいただけます。
ぜひ一度、ご賞味ください。
問合せ先:西目屋村商工会 0172-85-2828

豪雪地帯である西目屋村ならではの特産品「白神雪ん子りんご」。昔から雪国に伝わる保存方法である雪室を利用した特産品です。
雪室の中は、温度が約0~2度、湿度は約90%となり、りんごの鮮度が保たれ、より甘く熟成されます。白神山地の恵みをたっぷりと吸収した「白神雪ん子りんご」をぜひ召しあがってください。
問合せ:西目屋村役場 農林建設課 0172-85-2801

白神山地の麓にある当村では、りんご産業が盛んです。
きれいな水、おいしい空気と自然に恵まれた場所で採れたりんごは甘味が多く絶品です。
ぜひ、白神りんごをご賞味ください。