町の新ご当地グルメ第2弾「中泊メバルちゃんこ鍋」は、相撲のマス席をイメージした9種類の具材が特徴の寒い冬には堪らない鍋料理です。(3月末まで提供)
それぞれに意味が込められていて、『勝ち』を連想させる具材も多いので、相撲に限らず様々な必勝祈願にぜひご賞味あれ‼
提供店によって異なるこだわりのスープは「津軽海峡メバル醤油スープ」「中里産トマト味噌スープ」「十三湖しじみ塩スープ」の3種類です。
問い合わせ先 中泊町役場 水産商工観光課
TEL 0173-57-2111
高級魚メバルを丸々1匹使用した「メバル膳」。お頭付きの刺身姿盛りをはじめ、メバルの熱々煮付けや中泊産イカソーメン等がセットになっています。さらに、食後のデザートで「エゴ海苔ようかん」も付いているので、食後はさっぱり ♪是非、ご賞味ください!
詳しくは、中泊メバル料理推進協議会のホームページをご覧ください。
問い合わせ先 中泊メバル料理推進協議会
(水産商工観光課内)
TEL 0173-57-2111
新・ご当地グルメとして登場してから早3年、「中泊メバルの刺身と煮付け膳」が2019年4月1日にリニューアルしました。煮付けが味噌と醤油の2種類から選べるようになり、汁物が「メバルの潮汁」へグレードアップ、更にデザートとして「エゴ海苔ようかん」が加わりました!
メバルを贅沢に食べられるのは中泊だけ!皆さまのご来町をお待ちしております。(メバル膳は町内5店舗で提供中です。詳細は中泊メバル料理推進協議会HPをご覧ください。)
問い合わせ先 中泊メバル料理推進協議会(中泊町水産商工課内)
TEL 0173-57-2111
http://www.nakadomarimebaru.com