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2022年7月25日 12:00
青森シャモロック　ザ・プレミアム＃６（ナンバーシックス）
　美食のW杯と呼ばれる「第19回ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の国内決勝大会「ひらまつ杯2022」で課題食材に選ばれた「青森シャモロック　ザ・プレミアム＃６（ナンバーシックス）」。そのガラを丁寧に炊いた上品で濃厚な出汁と塩麹で仕上げたスープ、噛み応えのあるジューシーな肉が一緒になった鍋セットをご賞味あれ！


 
問い合わせ先　六戸ブランド研究会（六戸町観光協会）
TEL 0176-55-2411
この記事のURL｜物産品
2016年10月20日 15:00
青森シャモロック　ザ・プレミアム＃６（ナンバーシックス）


   青森シャモロックの飼育に20年以上携わる生産者が、長年の飼育ノウハウと、美味しさへのこだわりを追求し、特別飼育を経て生まれたのが「ザ・プレミアム＃６」です。

　これまでの青森シャモロックに比べ、鶏肉の旨味成分を示すグルタミン酸が約1.6倍、機能性成分のα-リノレン酸が約2.6倍、歯ごたえを示すせん断力が約1.3倍増えています。地鶏ファンのための、プレミアムな地鶏です。ぜひ一度ご賞味ください。


問合せ先　六戸ブランド研究会（六戸町観光協会）

TEL：0176-55-4495
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