ヒラメの旬は身が締まる冬。まさに今が食べ時です。
  「鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼」は、たんぱく質豊富で繊細な味わいのヒラメを、各店舗で趣向を凝らしたタレに漬け込み、白いご飯の上にたっぷりと乗せた贅沢な一品です。町内飲食店やスーパーなど12店舗で提供していますので、ぜひ食べ比べてみてください。
  詳しくは町観光ポータルサイト「あじ行く？」をご覧ください。