地元旅館の朝食で出していたもずくの評判が高く、「あのもずくはどこで買えるのか」という声が宿泊客から寄せられ、大間・奥戸（おこっぺ）を訪れるお客様がご自宅でも食べられるよう、奥戸漁協女性部で商品化するに至りました。
大間町のふるさと納税返礼品にもなっており、購入できる場面が広がっています。
   一般的なもずくの食感はスルスルと口に入っていく感覚。一方のおこっぺもじゅくは食感が細くてシャキシャキ。歯ごたえと粘りがきちんと伝わる。冷凍したものを解凍した後もその食感は健在。いままでのもずくの概念が変わります。ぜひご賞味ください。