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2021年1月18日 16:00
青函トンネルの水で養殖!「龍飛岬マツカワ」
津軽半島の最北端龍飛岬では、幻の魚「マツカワガレイ」を青函トンネルからしみ出る海洋深層水を使って養殖しています。身が厚くプリッとした歯応えと、程良く乗った脂が上品な味わいの魚です。
 普段は限られた日本料理店・寿司店等でのみ取扱いをしておりますが、ごくまれにスーパーなどに並ぶことも…。お見かけの際はぜひ「幻の味」をご堪能ください。

問い合わせ先 外ヶ浜町役場産業観光課
                       TEL 0174-31-1111
          
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