10月頃から旬となるネバリスターは長芋の2倍以上も粘りが強く甘みもあり、クセもなく、滑らかな舌触りとなっています。
粘りが強いことから、熱を加えた料理にも適しており、これからの季節はお鍋にいれても、ホクホクとした食感で旨みが増し、とても美味しくいただけます。
特産品販売所「六旬館」にて販売しておりますので、今年の秋冬にぜひご賞味ください。
≪六旬館営業時間≫
営業時間:午前9時~午後6時
定休日:12月30日・31日
問い合わせ先 六ヶ所村特産品販売所「六旬館」
TEL 0175-71-3115